おとうととよばないで。

# 麺匠 一粒万倍 寺町店 / 味玉つけ麺 1050円＋大盛り 100円
https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26036835/
0:00でも空いてるお店を見つけてフラッと入ってしまった。
なんかはやしだ感ある具やスープだね…と思ったら何かしらの繋がりがあるっぽいな。
つけ麺にしてはちょっと麺に芯がある感じだけど俺好みだったよ。

# つけ麺 一裕 / 特製つけ麺 1300円＋大盛り 300g 100円
https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140404/14093249/
狙ってたお店が臨時休業ってことで、途中通りがかったつけ麺屋さんへ。昨年12月二できたばかりっぽい。
麺はゆで前のグラム数が書かれていたり、50g刻みで増やせるとか丁寧な感じ。550g以上は500円増しだけどおかわりスープ込み。
個人的にはスープおかわり 200円って潔いなって思ったりとか。

店長っぽいおじさまが調理担当なのかと思いきやスープだけで、麺は女性が担当される。教育中とか？

ゆで前300gだと麺のボリュームとしてはちょっと物足りないかな？でも特製(全部のせ)だと角煮が乗るからそれで満たされるか。
↑角煮の感じからして武蔵系で修行した人なのかなとか。

# つけ麺まぜそば ショウザン / 特製つけ麺(大)1280円
https://tabelog.com/shizuoka/A2205/A220501/22028655/
三島での麺活動は駅直結の豚骨ラーメンになりがちのところ、少し歩いて三島広小路へ。ここも何年か前に来たことあったか。
Uberの注文が入っていたらしく、お客さんは少ないのに結構待たされたな…。

帰ります！

# つけめんTETSU 壱の木戸 水戸店 / 冬季限定 つけめん 豚煮干し 980円＋大盛り 150円
https://tabelog.com/ibaraki/A0801/A080101/8012209/
ビール屋さんで長居してしまったので102の水戸支店で麺活動、冬限定の二郎風の野菜増しやアブラ増しができるというつけ麺を。
確か以前に来た時もだったんだけど、店員さんのオペレーションで残念なところが見えてしまうのがさ。寸胴鍋あるのにスープの湯煎がモロなのよね…。
野菜増し400gっていうのも、茹で前の量かな思うくらいには物足りなかったんでもう少し頑張ってほしい。

帰ります！

# 中華蕎麦 時雨 伊勢佐木長者町本店 / ホロホロ南蛮つけ蕎麦 1100円＋つけ蕎麦 大盛り 150円＋特製トッピング 400円
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140104/14067138/
関内から体育館に向かう時に通りすがる気になってたお店へ。
濃いめの京都系の醤油って感じのつけ汁でおいしかった。
つけ汁がさめた時様の電子レンジがあるんだけど、それ使ったら負けかなと思ったりとか。
ここに限らずなんだけど、特性盛りは全部つけ汁の中にあって、それが温かい状態になっててほしいかなとか。

スープ割り、今日はいりことかつおとゲソのだしこれおいしかった。これが1番まである。

# 自家製麺 真 卓朗商店 / 特製つけ麺 1300円＋特盛(400g) 200円
https://tabelog.com/shizuoka/A2205/A220501/22000651/
2日連続の沼津、せっかくだからあまり行かなそうな方面へと北側のラーメン屋を探して卓郎商店へ。
昨日と打って変わって暑いのでつけ麺を選択、割とあっさり目の醤油だった。トッピングが盛り沢山で燻製にしたうずらの玉子とかメンマが自分好み。

お隣さんが食べてた昆布水つけ麺おいしそうだったな、券売機から見つけられなかったけど限定メニューとかだったのかな。

# 煮干し中華そば 麺屋 一禾 / 特製つけ麺 1130円＋大盛り 60円
https://tabelog.com/saitama/A1101/A110101/11047480/
おそく起きてしまった日曜、大宮周辺での麺活動を模索するも人気店は当然行列で。
スタジアムに向かう道中にあった煮干しラーメンのお店でつけ麺を。

店内の貼り紙見たら区画整理による立ち退きで今日が最終営業日だってん。
次の場所はまだ決まってないとのこと、おいしかったからオープンしたら覗きにきたいところ。

# めんかくぼう 焦がし味噌つけめん 830円＋特盛り 180円
https://tabelog.com/ibaraki/A0805/A080501/8001786/
一気に日立まで行くのはもったいなと思って、常陸多賀で途中下車して麺活動。
言い方悪いけど日曜の夜でもそれなりの人がいるんだな、いや〜最近訪れる町はどこも駅前が寂しくて。

味付け玉子を下さいっていって元々半分付いてますよって教えてくれるお店は信用できる！
まぁ本音を言えばもう少し焦がし感ほしいし、つけ汁を温かくしてほしいんだけどね。

5〜6分でサラッと食べてお店を出て、大急ぎで駅に戻ったら水戸〜勝田間で人身事故が発生してて1時間近く足止めっていう…。

# 横浜大勝軒 神奈川新町店 / 特製もりそば 970円＋中盛券 150円＋のり 120円
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140212/14000357/
神奈川新町でのお昼ご飯ネタも尽きつつあって、Twitterで検索したら大勝軒があるということを知る。しかも、かなりおいしい部類と。

ここは家系の様に麺やスープを好みを指定できるみたい。実際、自分はスープ濃いめで注文したらお隣さんよりも本当に色が濃かった。
大勝軒というと俺は麺の茹で置きとか気になるから敬遠しがちなんだけど、こういうお店は信に足るかな。

ちなみにスープ割をお願いすると、鍋からすくってそば湯の湯筒に入れてくれるのも印象的だった。
大勝軒系では珍しく、また訪れたいなと思うくらいにはおいしかったよ。

# 麺屋 みのまる 三島中央町店 / つけめん(大) 1000円＋味玉 150円
https://tabelog.com/shizuoka/A2205/A220501/22040105/
俺はいわゆる特製トッピングとか全部のせが好きなんだけど、全部のせ 800円は流石に怖気付いてしまい。
味玉だけトッピングにしたらチャーシュー2枚乗ってたのは良き。
麺が思いのほかパサパサだってん、割り用のスープ(？)かけてほぐして食べたわ。

隣で油そばを召し上がってる女性が『めっちゃうまい！二郎っぽい！』と言っててほんとか？それJ1？と思うなど。

# 越後維新 武蔵中原店 / 越後味噌つけ麺 大盛り 950円＋得のせ 350円
https://tabelog.com/kanagawa/A1405/A140504/14089211/
等々力へ行く前の麺活動、南武線ガード下の越後維新へ。越後って屋号なのに本店は熱海で本社が川崎って…。
麺はツルツル系、まろやか系の味噌でおいしかった。いわゆる全乗せトッピングは別皿よりスープに入っててほしいタイプ。

# 麺処 ふじの / アゴつけSOBA 醤油 1100円＋大盛り 100円＋煮玉子 100円
https://tabelog.com/fukushima/A0704/A070401/7015600/
つつがなく仕事が終わり、いわきでのラスト麺活動は駅からちょっと歩いたところのふじのさんへ。
なんか外観が昔の喫茶店とか床屋さんっぽい感じで、ほんとにこれかよと思ってしまった。
ラストオーダー間際だったところっぽかったけど限定スープのつけ麺にありつけて多謝、こういう街だとプランBとか困難を極めるからね…。

# 麺屋 龍次 / つけ麺 味噌 大盛り 1050円
https://tabelog.com/fukushima/A0704/A070401/7001324/
本当はいわき出張の初日に尋ねたお店、その時は臨時休業だったけどまさか最終日に来るとは。
奥のお座敷ではビール片手に飲んでる人とか、学生さんグループがいたりと人気な様子ね。
暑かったからつけ麺にしたんだけど、味噌は辛味噌仕様で更に暑くなるっていう。

# 手打ち中華そば 白土家 / つけ麺1.5玉 950円＋チャーシュー麺2枚 200円＋半熟煮玉子 100円
https://tabelog.com/fukushima/A0704/A070402/7006953/
前回も来た国道6号線沿いのラーメン屋、宣言通り今回はつけ麺に。
チャーシューおいしかったから食べたかったのに、つけ麺だとコロチャーシュー仕様になるってことで別オーダー。
手打ち麺ってやっぱり食感柔らかくなっちゃうけど、白河ラーメンならこのくらいの感じになるんだろうな。
この麺ならふつーの醤油ラーメンが合いそう、ただ真夏に熱いラーメンはちょっとハードルが…。

# 濃厚つけ麺 まる家 いわき店 / プレミアム鶏白湯 塩つけ麺＋自家製鶏チャーシュー 1550円
https://tabelog.com/fukushima/A0704/A070401/7010347/
フランチャイズ店で東京にもお店あるらしいんだけど、いわき発祥のつけ麺屋さんだってあるから入ったんだけどね。
ウチのスープは鹿児島の桜島地鶏を炊いて〜…って書いてあって、福島の食材じゃないんかい！って思ったわね。

終電は22:20です！